冬季限定！身も心も温まる☆いと家のズワイカニ鍋 | ディナー | 青山の和食料理屋は会食にて日本食とフレンチが合わさった上品な味わいが楽しめます

【コース料金】

15000円 (税込)

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

【利用可能人数】

2～8名様

【利用可能時間】

18:00～22:00

【滞在可能時間】

2時間30分

　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた春菊と黄菊と湿地のお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　　〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　　〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
　　鈴木さんの里芋の含ませ煮
　　粟麩のオランダ煮
　　梅人参　ほうれん草のお浸し
　　黄柚子の香りを添えて
　　
　　〜魚介のメイン〜
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　ズッキーニとエリンギのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース
　　　

～ボリューム満点☆ズワイカニ鍋～
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜　白葱　ほうれん草　占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ　

～食事～
旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺

～甘味～
リンゴ　パイナップル　
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース