外苑前・青山で結納顔合わせ の会食の際は 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
外苑前・青山で結納顔合わせ の会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では結納顔合わせ の会食のシーンに
ふさわしい初夏の味覚をふんだんに盛り込んだ
コース料理をご用意しております。
本日は大結納・顔合わせのシーンにおすすめの
初夏の雅コース１８０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
鱧の炙りと胡瓜の生姜酢掛け 刻み茗荷
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
〜豪華お造り６種盛り〜
鮑の柔らか煮 肝のソース
根室の生うに 海苔の佃煮
毛蟹とフルーツトマト
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
～鱧のしゃぶしゃぶ〜
綺麗に骨切りされた鱧
水菜 白ネギ
旨味たっぷりの鱧スープ
〜食事〜
鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような特選の豪華お造り６種盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
鱧のしゃぶしゃぶと鰻と牛蒡の土鍋ご飯が土鍋ご飯が
楽しめる結納顔わせの会食のシーンに
おすすめの至福のコース料理となっております。
６月に結納顔合わせの会食のご予約のお問い合わせを
いただきました。
「顔合わせが出来るレストランを探していて、１２時から６名で
個室席で予約することが出来ますか？」
とのお問い合わせをいただきました。
「１８０００円のコースで６名でしたら、貸し切りで
ご案内できますよー☆」
と答えたら、とても喜んでいました☆
そんな大切なシーンで南青山創作和食いと家を
ご利用していただいて、とても光栄です☆
旬の食材に手間暇をかけたいと家ならでは料理で
おもてなししたいと思います☆
外苑前・青山で和食で会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199806
