東京で蟹を心行くまで楽しめる至福の蟹尽くしコースを堪能！カニ料理専門店いと家
東京で蟹を心行くまで楽しみたいカニが大好きな食通の
お客様冬は蟹料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
蟹料理専門店いと家では日本３大カの毛ガニ、タラバカニ、
ズワイカニを贅沢に盛り込んだ蟹尽くしコース
２２０００円が冬の人気の蟹フルコースとなっております。
本日は２０２６年冬の蟹尽くしコースの献立を
ご案内させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
シェフのその日のおすすめの一品
～豪華！お造り盛り合わせ～
毛ガニのほぐし身 レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒
新潟の甘海老 土佐酢ジュレ
～カニのメイン～
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ ヤングコーン エリンギ
～ズワイカニ鍋～
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌仕立ての濃厚スープ
～食事～
土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚！ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
～デザート～
ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような蟹料理の王道の毛ガニとフルーツトマトの
サラダ仕立て、毛ガニの姿造り、タラバカニのトリュフバター
ステーキ、ズワイカニの白味噌バター鍋、ズワイカニの
土鍋ご飯を盛り込んだ日本３大カニの毛ガニ、タラバカニ、
ズワイカニをを心行くまで楽しめる至福の
蟹尽くしコースとなっております。
東京で蟹を心行くまで楽しみたい蟹が大好きなグルメの
お客様は冬は蟹料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
