東京で河豚尽くしコースを堪能！フグ料理専門店いと家
2025/10/03
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専門店に東京で河豚尽くしコースを楽しみたいグルメなお客様は
冬はフグ料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
フグ料理専門店いと家ではフグの本場の下関から取り寄せる
特選のトラフグを贅沢に盛り込んだフグ尽くしコース １８０００円が
冬の人気のコース料理となっております。
～前菜～
フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
～お造り～
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老
本山葵 土佐醤油
～焼き物～
トロトロのトラフグの白子のホイル焼き
レモンを添えて
白子がない時はトラフグのホイル焼きをご用意させていただきます。
～揚げ物～
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
～てっちり鍋～
トラフグ 白菜
白葱 春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで
～食事～
フグの旨味たっぷりの雑炊
～甘味～
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース
このようなトラフグ料理の王道のてっさ、てっちり鍋、
トラフグの煮凝り、トラフグの唐揚げ、フグ雑炊が
楽しめる至福のとらふぐフルコースとなっております。
専門店に東京で河豚尽くしコースを楽しみたいグルメなお客様は
冬はフグ料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
