東京で栗ご飯が人気の和食の名店 南青山創作和食いと家
東京で栗ご飯を楽しみたいグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では信州ほうから取り寄せる
和栗をふんだんに使った栗の土鍋ご飯を目当てに
秋の季節、たくさんのご予約をいただいております。
本日は栗のご鍋ご飯を盛り込んだ【秋栗コース】１１０００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
グルない！ゴチになります！で紹介していただいた
和牛と大根の塩ビーフシチュー
浅葱 黒コショウの香り
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
栗の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰 梨
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような創意工夫を凝らしたお造り盛り合わせに
フレンチ仕立ての魚介のメインと人気のテレビ番組に
特集された和牛と大根の塩ビーフシチューに
栗の土鍋ご飯が楽しめる至福のコース料理となっております。
東京で栗ご飯を楽しみたいグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
