関東東京都内の筍料理の名店で至福の筍尽くしコースを堪能！筍料理専門店いと家
関東東京都内の筍料理の名店で至福の筍尽くしコースを
楽しみたいグルメなお客様は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では創意工夫を凝らした
美味しい筍料理が評判で３月４月５月、たくさんの
ご予約を。いただいております
本日は２０２６年、春限定の筍尽くしコース １８０００円の
コース内容をご案内させていただきます。
〜前菜〜
筍料理の王道の若竹煮
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
〜豪華お造り盛り合わせ〜
筍と帆立の土佐酢ジュレ掛け
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
北海道の毛ガニとフルーツトマト
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
〜筍と魚介のメイン〜
香ばしく焼いた筍と真鯛のグリル
海老の出汁を効かせたトマト味噌ソース
なめらかなマッシュポテト
～筍と和牛のメイン～
筍と春野菜のすきしゃぶ
上質な黒毛和牛サーロイン
たけのこ 春キャベツ 新玉ねぎ
甘さ控えめの割り下
トロトロの半熟卵
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げる
筍と若鳥の土鍋ご飯
味噌汁 自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
竹の子は春の味覚でございまして、この時期だけしか
食べることの出来ない希少な食材でございます。
是非、春の味覚 筍を贅沢に盛り込んだ
至福の筍尽くしコースを楽しみきてくださいませ。
関東東京都内の筍料理の名店で至福の筍尽くしコースを
楽しみたいグルメなお客様は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/125574295
