外苑前青山霊園付近でお彼岸の日の食事会の際は南青山創作和書いと家へ！
外苑前青山霊園付近でお彼岸の日の食事会の際は南青山創作和書いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では、お彼岸の日の食事会の
シーンにふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
創作和食コースをご用意しております。
本日はお彼岸の日の食事会のシーンにおすすめの
楓コース ９０００円の春の献立をご紹介
させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
里芋の含ませ煮
あわふのオランダ煮
葉山人参の梅煮
青ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
グルない！ゴチになります！で紹介していただいた
和牛と大根の塩ビーフシチュー
浅葱 黒コショウの香り
〜食事〜
土鍋で艶々に鯛めし
合わせ味噌仕立ての味噌椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップル
ブルーベリーの
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような特選のお造り盛り合わせに
スペシャリテの魚介のグリルと人気の
テレビ番組に特集された和牛と大根の
塩ビーフシチューに鯛めしが楽しめる
至福のコース内容となっております・
外苑前青山霊園付近でお彼岸の日の食事会の際は
南青山創作和書いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/
