たけのこを心行くまで楽しめる関東東京都内のたけのこ料理の名店いと家
たけのこを心行くまで楽しみたい食通のお客様は
関東東京都内のたけのこ料理の名店いと家へ
お越しくださいませ。
たけのこ料理の名店いと家ではたけのこを心行くまで
楽しめる筍尽くしコース １８０００円が春の
人気の高級懐石コースとなっております。
本日はたけのこ料理を心行くまで楽しめる
たけのこ尽くしコース １８０００円の
献立をご案内させていただきます。
〜前菜〜
筍料理の王道の若竹煮
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
〜豪華お造り盛り合わせ〜
筍と帆立の土佐酢ジュレ掛け
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
北海道の毛ガニとフルーツトマト
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
〜筍と魚介のメイン〜
香ばしく焼いた筍と真鯛のグリル
海老の出汁を効かせたトマト味噌ソース
なめらかなマッシュポテト
～筍と和牛のメイン～
筍と春野菜のすきしゃぶ
上質な黒毛和牛サーロイン
たけのこ 春キャベツ 新玉ねぎ
甘さ控えめの割り下
トロトロの半熟卵
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げる
筍と若鳥の土鍋ご飯
味噌汁 自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような筍料理の王道の筍と若鳥の
土鍋ご飯にたけのこと和牛のすきしゃぶ、
桜鯛と筍のグリル、ホタテと筍の木の芽和え、
若竹煮を贅沢に盛り込んだ至福のたけのこを
心行くまで楽しめる高級懐石コースとなっております。
たけのこを心行くまで楽しみたい食通のお客様は
関東東京都内のたけのこ料理の名店いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/125574295
