東京青山外苑前で和食で新年会の際は南青山創作和食いと家へ
東京青山外苑前で和食で新年会の際は
南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
南青山創作和食いと家では新年を祝う新年会の
シーンにふさわしい冬の味覚をふんだんに盛り込んだ
創作和食コースをご用意しております。
本日は新年会のシーンで人気の雪コース １３０００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
１１月中旬から３月中旬くらいまでのコース内容となります。
３月下旬から春の献立をお届けいたします☆
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
里芋の含ませ煮
粟麩オランダ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップル
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような創意工夫を凝らしたお造りに
フレンチ仕立ての魚介のメインと特選黒毛和牛
ステーキを盛り込んだ贅を尽くした至福の
コース内容となっております。
新年会で団体様でご利用の際は飲み放題
プランを人気です。
プレモルも選べるゆったり３時間飲み放題 ４０００円
特選のワインと日本酒も選べる３時間飲み放題 ６０００円
新年会で団体様での宴会でのご利用のシーンで大変、人気の
プランとなっております。
新年を祝う新年会の際は有名グルメ雑誌や人気のテレビ番組に
特集された人気のレストランで優雅なディナータイムを
お楽しみくださいませ。
東京青山外苑前で和食で新年会の際は
南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/257404882
