東京青山外苑前エリアで新年会の際は１月１日から営業してるいと家へ！
2024/11/14
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東京青山外苑前エリアで新年会の際は１月１日から営業してる
いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家ではランチとディナー供に１月１日から
新年会のシーンでご予約することが出来ます。
本日は新年会のシーンで人気の冬の雅コース １８０００円の
２０２６年の献立をご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
ぐるナイ！に特集された和牛と大根の塩ビーフシチュー
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
伊勢海老の味噌
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト つるむらさきのお浸し
青柚子の香り
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップル
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような伊勢海老の姿造などご家族で新年を祝うのにふさわしい
贅を尽くした至福のコース内容となっております。
東京青山外苑前エリアで新年会の際は１月１日から営業してる
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
