六本木渋谷新宿表参道麻布エリアで肉割烹コースを堪能！和牛料理が人気の肉割烹いと家

2024/07/13 ブログ

六本木渋谷新宿表参道麻布エリアで肉割烹コースを堪能したい

グルメなお客様は和牛料理が人気の肉割烹いと家へ

お越し下さいませ。

肉割烹いと家では雲丹と黒毛和牛の炙り寿司に

鮑ステーキと特選和牛ステーキなどを盛り込んだ

肉割烹コース　２００００円をご用意しております。

本日は肉割烹いと家の人気の肉割烹コース　２００００円の

コース内容をご紹介させていただきます。

　　　〜前菜盛り合わせ〜
テレビに特集された和牛と大根の塩ビーフシチュー
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸

　　　〜お造り〜
雲丹を添えた黒毛和牛炙り寿司
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　　〜夏のお野菜の炊き合わせ～
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト　ナス　オクラのお浸し
　　青柚子の香り
　　
　　〜鮑のメイン〜
　アワビステーキ
　アスパラのグリル
鮑の肝と生のりのバターソース
　　　
　　〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢

　　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます☆
　アワビとウニの土鍋ご飯
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　メロン　オレンジ　ブルーベリー
　　　の白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース