関東の鱧料理専門店いと家で鱧尽くしコースを堪能!

2024/06/06 ブログ

関東で美味しい鱧料理を楽しみたお客様は

鱧料理専門店いと家へお越しください。

 

鱧料理専門店いと家では鱧料理の王道の

鱧ざく、鱧落とし、鱧のしゃぶしゃぶ、鱧の天ぷら、鱧寿司

などを盛り込んだ鱧尽くしコース 15000円が鱧好きの

グルメなお客様に大変、人気となっております。

 

本日は鱧料理専門店いと家の鱧尽くしコース 15000円の

コース内容をご紹介させていただきます。

 

〜前菜〜
 鱧と胡瓜の酢の物 香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
 
  
 〜豪華お造り盛り合わせ〜
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
毛ガニとフルーツトマト
金目鯛の昆布締め 煎り酒
赤いかの鹿の子造り

〜鱧のしゃぶしゃぶ〜
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧 水菜 生姜 人参 白葱の千切り

 〜鱧の天ぷら〜
鱧  オクラ 茄子 ヤングコーン
美味出汁 大根おろし

 〜食事〜
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司 寿司生姜

 〜デザート〜
メロン オレンジ ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

このような王道の鱧料理に鮑や雲丹や毛ガニに

新鮮な夏野菜を盛り込んだ贅を尽くした至福の

鱧尽くし会席コース料理となっております。

 

関東で美味しい鱧料理を楽しみたお客様は

鱧料理専門店いと家へお越しくださいませ!

 

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約は食べログが便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/221638700