東京青山で美味しい河豚料理を堪能！冬はふぐ料理専門店になるいと家
東京青山で美味しい河豚料理を堪能！冬はふぐ料理専門店になるいと家
東京青山の美味しいふぐ料理専門店の食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162
東京で美味しい河豚料理を楽しみたい食通のお客様は、
ふぐ料理専門店いと家へお越しください。
東京青山の河豚料理専門店いと家では、日本料理で
この道２０年の店主が、河豚の熟成のタイミングや
それぞれの部位に合った美味しい調理法で提供する
ふぐ料理が人気の河豚料理店です。
ふぐ料理専門店いと家では、河豚の王道料理のてっさ、てっちり、
河豚の煮凝り、フグの唐揚げ、ふぐの白子焼きなど盛り込んだ
トラフグ尽くしコース １５０００円が人気となっております。
人気のとらふぐ尽くしコース １５０００円のコース内容は、
このようなの贅を尽くしたコース内容となっております。
河豚尽くしコースのご予約は、蟹料理専門店いと家の
食べログのネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162
～前菜～
フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
～お造り～
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老 土佐酢ジュレ
本山葵 土佐醤油
～焼き物～
トロトロのトラフグ白子の塩焼き
レモンを添えて
～揚げ物～
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
～てっちり鍋～
トラフグ 白菜
白葱 春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで
～食事～
フグの旨味たっぷりの雑炊
～甘味～
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース
このようなふぐ料理の王道のてっさ、てっちり、河豚の唐揚げ
とらふぐの煮凝り、トラフグの白子焼きが楽しめる
贅を尽くした献立となっております。
河豚を思う存分、堪能したいお客様から、色々なトラフグ料理が楽しめると、大変、好評をいただいており、例年、冬のシーズンたくさんのご予約をいただいております。
東京で美味しいトラフグ料理を楽しみたい食通のお客様は、是非、とらふぐ料理専門店いと家へお越しくださいませ☆
東京青山の虎河豚料理専門店いと家のご予約は、食べログの
ネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162
