東京青山で美味しい河豚料理を堪能!冬はふぐ料理専門店になるいと家

2022/11/10 ブログ

東京青山で美味しい河豚料理を堪能!冬はふぐ料理専門店になるいと家

 

東京青山の美味しいふぐ料理専門店の食べログのページ

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162

 

東京で美味しい河豚料理を楽しみたい食通のお客様は、

ふぐ料理専門店いと家へお越しください。

 

東京青山の河豚料理専門店いと家では、日本料理で

この道20年の店主が、河豚の熟成のタイミングや

それぞれの部位に合った美味しい調理法で提供する

ふぐ料理が人気の河豚料理店です。

 

ふぐ料理専門店いと家では、河豚の王道料理のてっさ、てっちり、

河豚の煮凝り、フグの唐揚げ、ふぐの白子焼きなど盛り込んだ

トラフグ尽くしコース 15000円が人気となっております。

 

人気のとらふぐ尽くしコース 15000円のコース内容は、

このようなの贅を尽くしたコース内容となっております。

 

河豚尽くしコースのご予約は、蟹料理専門店いと家の

食べログのネット予約が便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162

 

  ~前菜~
 フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品

  ~お造り~
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
 紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老 土佐酢ジュレ
本山葵 土佐醤油

 ~焼き物~
トロトロのトラフグ白子の塩焼き
 レモンを添えて

 ~揚げ物~
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ

 ~てっちり鍋~
トラフグ 白菜 
白葱  春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで

  ~食事~
フグの旨味たっぷりの雑炊

  ~甘味~
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース

 

このようなふぐ料理の王道のてっさ、てっちり、河豚の唐揚げ

とらふぐの煮凝り、トラフグの白子焼きが楽しめる

贅を尽くした献立となっております。

 

河豚を思う存分、堪能したいお客様から、色々なトラフグ料理が楽しめると、大変、好評をいただいており、例年、冬のシーズンたくさんのご予約をいただいております。

 

東京で美味しいトラフグ料理を楽しみたい食通のお客様は、是非、とらふぐ料理専門店いと家へお越しくださいませ☆

 

東京青山の虎河豚料理専門店いと家のご予約は、食べログの

ネット予約が便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162