東京青山のふぐ料理専門店で人気の河豚尽くしコースを堪能!南青山創作和食いと家

2022/11/02 ブログ

東京青山のふぐ料理専門店で人気の河豚尽くしコースを堪能!南青山創作和食いと家

 

東京青山の冬はフグ料理専門店になるいと家のご予約は食べログの

ネット予約が便利です☆

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

冬になると食べたくなる食材と言えば、

 

☆河豚☆ふぐ☆フグ☆

では、ないでしょうか?

 

冬になると、河豚料理専門店になる南青山創作和食

いと家では、絶品の河豚料理が堪能できると、例年、

たくさんのご予約をいただいております。

 

ふぐ料理専門店いと家では、下関や山口県のほうから、

厳選された高級なとらふぐを仕入れて、熟練の職人技で、

仕上げたフグの逸品が人気です。

 

王道のふぐ料理のふぐの煮凝り、てっさ、てっちり、河豚の唐揚げ、ふぐの白子焼き、フグ雑炊など盛り込んだ

 

☆ふぐ尽くしコース 15000円☆

 

が冬のおすすめの人気コースとなっております。

 

冬季限定のフグ尽くしコース 15000円のコースの内容は、

 

 ~前菜~
 フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品

  ~お造り~
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
 紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老 
本山葵 土佐醤油

 ~焼き物~
トロトロのトラフグ白子の塩焼き
 レモンを添えて

 ~揚げ物~
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ

 ~てっちり鍋~
トラフグ 白菜 
白葱  春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで

  ~食事~
フグの旨味たっぷりの雑炊

  ~甘味~
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース

 

このような高級なトラフグを食べ尽くす

贅をつくした至福のコース内容となっております。

 

東京青山のふぐ料理専門店のご予約は食べログの

ネット予約が便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162

 

東京青山のふぐ料理専門店いと家は、20席程度の

小さなレストランでございます。

 

5組ほどご予約をいただいたら、満席となってしまいますので、

日程や人数など決まりましたら、お早目にご予約の

お問い合わせをしていただければ幸いでございます。

 

それでは、このブログを見ていただいたフグ好きの

グルメなお客様とお会い出来る日を楽しみに

しております☆

 

東京青山のふぐ料理専門店のご予約は食べログの

ネット予約が便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/115795162