東京の筍料理専門店で人気の筍尽くしコースを堪能！ | 青山で会食処をお探しならいと家が運営するブログをご覧の上で足をお運びください

東京の筍料理専門店で人気のたけのこ尽くしコースを堪能！

 

春になると食べたくなるものといえいば、

 

「たけのこ！竹の子！筍！」

では、ないでしょうか？

 

南青山いと家では、京都や鹿児島の契約農家から

届く新鮮な筍をふんだんに使った筍料理を

ご用意しております。

 

筍料理の王道の若竹煮に金目鯛のお刺身で

筍を挟んだお造り仕立ての一品が大変、

好評をいただいております。

 

香ばしく焼いた桜鯛と筍のグリルは、フレンチ仕立ての

いと家でしか食べれないヒトサラです。

こだわりの一番だしを効かせた霜降り黒毛和牛と

と筍、春キャベツ、新玉ねぎをしゃぶしゃぶにして

半熟卵にくぐらせてお召し上がりください！

 

なんといっても、筍料理で外せない料理と言えば

筍ご飯では、ないでしょうか？

 

相性の良い若鳥の塩焼きと供に、厚手の土鍋で

艶々に炊き上げます。

 

筍料理専門だからこその創意工夫を凝らした

筍料理の数々をお楽しみくださいませ！

 

筍好きのグルメなお客様からのご予約を心より

お待ちしております！